Pão de queijo vegano

O veganismo tomou conta nos últimos tempos, e isso é ótimo!! Para quem não sabe, se trata de um estilo de vida, baseado na alimentação e no consumo de produtos que respeitam os animais e que vem ganhando muitos adeptos. 

Quem não ama pão de queijo?

Ele já dominou todo mundo pelo seu sabor maravilhoso.

Separei uma versão de pão de queijo vegano para você se deliciar. 

INGREDIENTES

•	3 batatas com casca;
•	1 xícara (chá) de polvilho azedo;
•	1 xícara (chá) de polvilho doce;
•	1 colher (sopa) de azeite ou óleo de coco;
•	Sal a gosto;
•	Água.

MODO DE PREPARO

1	Lave e pique as batatas em pedaços grandes;
2	Em uma panela com água coloque as batatas, cozinhe por 10 minutos e amasse;
3	Em um recipiente misture bem a batata com todos os outros ingredientes, exceto a água;
4	Coloque um pouco de água e misture, faça isso até a massa ter consistência para formar bolinhas;
5	Modele em bolinhas do tamanho desejado;
6	Coloque em uma assadeira untada e leve ao forno.